DR. OETKER, firma
| Linia 1: | Linia 1: | ||
{{paper}} | {{paper}} | ||
| − | '''DR. OETKER''', firma założona przez | + | '''DR. OETKER''', firma założona przez niemieckiego aptekarza, dr. farmacji Augusta Oetkera (6 I 1862 Obernkirchen – 10 I 1918 Bielefeld). W roku 1891 wraz z żoną opracował recepturę nowego proszku do pieczenia ciast, nazwanego Backin. Po 1900 roku zakładał w Niemczech i poza granicą wytwórnie pod nazwą Dr. Oetker, wytwarzające środki spożywcze według jego receptury: proszki do pieczenia, budynie, galaretki, cukry waniliowe i pokrewne. Firma obecnie w posiadaniu jego spadkobierców. W Oliwie (q Gospódka) zakład powstał w roku 1922 przy Oetkerstraße 15/16 (ul. Dickmanna; q przedsiębiorstwa). Po 1945 upaństwowiony, działał początkowo jako Fabryka Środków Odżywczych, po 1960 roku Gdańskie Zakłady Środków Odżywczych o przedwojennym profilu. W roku 1991 niemiecka firma Dr. Oetker nabyła 51% udziałów w zakładzie, w 1994 dalsze 49%, stając się ponownie jej właścicielem (jako Dr. Oetker sp. z o.o.). Po 1994 zakład wytwarza także mrożoną pizzę Riga. {{author:MrGl}} [[Category: Encyklopedia]] |
Wersja z 19:54, 8 cze 2013
DR. OETKER, firma założona przez niemieckiego aptekarza, dr. farmacji Augusta Oetkera (6 I 1862 Obernkirchen – 10 I 1918 Bielefeld). W roku 1891 wraz z żoną opracował recepturę nowego proszku do pieczenia ciast, nazwanego Backin. Po 1900 roku zakładał w Niemczech i poza granicą wytwórnie pod nazwą Dr. Oetker, wytwarzające środki spożywcze według jego receptury: proszki do pieczenia, budynie, galaretki, cukry waniliowe i pokrewne. Firma obecnie w posiadaniu jego spadkobierców. W Oliwie (q Gospódka) zakład powstał w roku 1922 przy Oetkerstraße 15/16 (ul. Dickmanna; q przedsiębiorstwa). Po 1945 upaństwowiony, działał początkowo jako Fabryka Środków Odżywczych, po 1960 roku Gdańskie Zakłady Środków Odżywczych o przedwojennym profilu. W roku 1991 niemiecka firma Dr. Oetker nabyła 51% udziałów w zakładzie, w 1994 dalsze 49%, stając się ponownie jej właścicielem (jako Dr. Oetker sp. z o.o.). Po 1994 zakład wytwarza także mrożoną pizzę Riga.
